Szent György napja az egyik legfontosabb határnap volt a paraszti kultúrában: a tavasz kezdete, az állatok kihajtásának napja. A néphagyományhoz kapcsolódunk ma este, egy ismert pásztordal szövegével. A juhász kihajtja a nyáját, fújja a furulyáját, vagy épp a dudáját – él és dolgozik, kultúrát teremt, zenével, díszített tárgyaival. Énekéből a harmóniában és egyszerűségben élt élet szépsége árad.