Élisabeth Catez (1880–1906) – ismertebb nevén Szentháromságról nevezett Erzsébet – 1901-ben lépett be a dijoni Kármelbe. Boldoggá avatása ünnepén, 1984. november 25-én II. János Pál pápa azt mondta: „Ragyogó tanúja a Szeretetben gyökerező örömnek… Üzenete prófétai módon terjed…” Ferenc pápa avatta szentté 2016. október 16-án.